石坪桥街道建筑村社区学习中心开展“冬至甜意浓，冰糖葫芦红”冰糖葫芦制作活动

2024 年 12 月 19 日上午 ，建筑村社区学习中心联动重庆兴民社会工作服务中心与金辉幼儿园开展了“冬至甜意浓，冰糖葫芦红”冰糖葫芦制作活动。此次活动旨在让小朋友了解冬至传统习俗，感受节气氛围，锻炼其动手能力，丰富未成年人文化生活。

活动在金辉幼儿园活动室举行，幼儿园小朋友、老师、社区工作人员及志愿者共同参与。活动前，社区与幼儿园精心筹备，完成食材采购，包括山楂、草莓等多种水果及白糖、竹签等制作材料；布置活动场地，屏幕展示主题并分组摆放桌椅；准备烹饪设备、餐具等，且提前清洗水果；安排好社区工作人员与志愿者的组织引导、教学协助等工作，幼儿园老师也对小朋友进行活动介绍与安全教育。

活动流程丰富有序，开场社区工作人员讲述冬至习俗与冰糖葫芦故事，并播放动画短片展示制作过程。随后社区学习中心的工作人员余海红向大家演示了串签、熬糖等步骤，小朋友们分组制作，期间工作人员巡回指导并维护秩序，鼓励创意搭配。制作完成后小组展示作品并分享心得，最后大家共同品尝亲手制作的冰糖葫芦，交流感受并合影留念。活动结束后，工作人员清理场地、整理厨具并妥善处理剩余食材。

活动过程中，工作人员严格把控安全细节，检查场地与设备安全性，提醒小朋友注意竹签扎伤、烫伤等，全程监护，同时关注食物过敏情况，安排专人维护环境卫生。此次活动为小朋友们带来了欢乐与收获，让传统冬至习俗在欢声笑语中得以传承与发扬。

通讯员：余海红